Passionnée par le monde merveilleux des abeilles, j’ai eu envie d’en faire mon métier, de faire découvrir et partager les merveilles de la ruche à bord de mon camion, ma boutique itinérante.
Apicultrice depuis 2018 en projet de développement et en partenariat avec des apiculteurs professionnels de différentes régions française, je sélectionne des miels qui ont été récoltés à froid, non chauffés, non pasteurisés et mis en pot directement par l’apiculteur qui certifie la qualité de ces derniers.
Moi-même j’ai actuellement quelques ruches ! Et mon souhait serait de développer à long terme mon cheptel afin de produire mon miel, faire mes productions et transformations de produits gourmands et pouvoir ainsi contribuer à la sauvegarde de nos chères abeilles.
Je travaille avec différents fournisseurs locaux, régionaux, français que je sélectionne minutieusement pour la qualité de leurs produits, leur originalité, leur authenticité et leurs gourmandises.
Privilégions les circuits courts en soutenant les producteurs et artisans Français !
Démarrage dans une boutique itinérante, un camion
J'ai choisi ce mode de commerce ambulant pour me déplacer de ville en ville, aller à la rencontre de mes clients et favoriser le contact humain. Ainsi, je me rends disponible et propose mes produits sur les marchés, les foires et les salons de ma région (Île-de-France).
Mon but est de favoriser le contact direct avec la clientèle pour leur apporter la proximité, de la convivialité et du partage. Je souhaite également partager ma passion et faire découvrir les produits dans les entreprises, dans des événements privatisés et proposer des dégustations.
Nolwenn B.